RINNOVO QUOTE ASSOCIATIVE 2022
Carissimi amici e soci O.L.E.A., dal 1° gennaio è aperto il rinnovo delle quote sociali per l'anno 2022.
L'importo, pari a € 40.00, si potrà pagare con le sequenti modalità:
- bonifico bancario a O.L.E.A. cod. IBAN IT79W0538713310000042081692 - c/o BPER: Banca - Filiale di Pesaro
- versamento in c/c postale n. 37235439 intestato a O.L.E.A. – c/o I.I.S. A. Cecchi, via Caprile, 1 - Pesaro
Causale: Quota sociale 2022
... per i nuovi iscritti:
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L'ORO D'ITALIA® 2022
E L’ORO DEL MEDITERRANEO
I CONCORSI E LA MISSION
L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo hanno lo scopo di selezionare, premiare e promuovere nel mondo, i migliori oli extravergini di oliva d'Italia e del Mediterraneo, prodotti con passione e competenza dagli olivicoltori e frantoiani italiani e mediterranei.
Un appuntamento imperdibile per i produttori italiani e stranieri più motivati, molti dei quali riconoscono L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo tra i più autorevoli e rigorosi concorsi nel panorama nazionale e internazionale, per l'efficiente organizzazione, per le qualificate Giurie, per la efficace divulgazione e promozione e, cosa non da poco, grazie agli scopi non lucrativi dell'Associazione, per i più bassi costi di iscrizione tra tutti i Concorsi esistenti.
Premi e riconoscimenti:
Sezione Aziende agricole Sezione Frantoi Premi Bio e SpecialiCOMITATO DI ASSAGGIO PROFESSIONALE O.L.E.A.
(Riconoscimento Mi.P.A.A.F. del 20 ottobre 2017)
Dal 15 dicembre 2017, giorno di inaugurazione del Laboratorio di Analisi Sensoriale con annessa Sala di Assaggio, è iniziata l'attività del Panel-Comitato di assaggio professionale O.L.E.A., istituito in base al Decreto Mi.P.A.A.F 18 Giugno 2014 e riconosciuto ufficialmente dal Mi.P.A.AF., con Decreto direttoriale del 20 ottobre 2017 n. 5964.
Leggi tutto: il Comitato d'AssaggioLa lunghezza della nostra vita dipende dalla genetica solamente per il 20% mentre per l’80% è determinata da fattori ambientali ed alimentari. Condannati alcuni comportamenti dannosi quali il fumo di sigaretta, l’uso di droghe e l’alcolismo e ricordati gli effetti deleteri dell’inquinamento ambientale, possiamo affermare che una lunga aspettativa di vita presuppone un ambiente salubre, una buona attività fisica ed una corretta alimentazione. Leggi tutto: Olio e salute: extravergine di oliva di qualità
In molti ristoranti si presta notevole attenzione all’abbinamento cibo-vino per aumentare la soddisfazione dei clienti e migliorare l’immagine del locale. Per questo sono stati codificati metodi, come quello di Mercadini, dell’Associazione Italiana Sommelier, che comunque per funzionare bene devono essere accompagnati dalla precisa conoscenza dei piatti e dei vini. Un numero crescente di ristoranti presenta poi ai clienti il carrello degli oli, ed anche per l’olio si sta parlando sempre più di abbinamento, seguendo a volte metodi che traggono ispirazione da quanto fatto per i vini.
Leggi tutto: Utilizzo in cucina dell'olio extravergine d'olivaO.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori
Sede legale: c/o I.I.S. - Istituto d'Istruzione Superiore "A. Cecchi", via Caprile, 1 - 61121 Pesaro
Sede operativa: via Campanella, 1 - 61032 Fano (PU)
Sala Panel: via G. Brodolini, 5 - 60035 Jesi (AN)
C.F. 92016570415 - P.IVA 01350100416
Segreteria organizzativa: Giorgio Sorcinelli (338 83 28 092)
Segreteria amministrativa: Mara Beciani (338 77 98 125)
segreteria@olea.info - panel@olea.info - PEC: olea@pec.olea.info
IBAN: IT79W0538713310000042081692 BPER: Banca - Filiale di Pesaro
