RINNOVO QUOTE ASSOCIATIVE 2022
Carissimi amici e soci O.L.E.A., dal 1° gennaio è aperto il rinnovo delle quote sociali per l'anno 2022.
L'importo, pari a € 40.00, si potrà pagare con le sequenti modalità:
- bonifico bancario a O.L.E.A. cod. IBAN IT74Y0851968260000000706022 - c/o B.C.C. di Fano SCRL - Filiale di Lucrezia di Cartoceto (PU)
- versamento in c/c postale n. 37235439 intestato a O.L.E.A. – c/o I.I.S. A. Cecchi, via Caprile, 1 - Pesaro
Causale: Quota sociale 2022
... per i nuovi iscritti:
domanda di iscrizione
Regolamento
Domanda di partecipazione
La consegna campioni va effettuata entro lunedì 21 Novembre.
Le premiazioni si terranno il 17 dicembre presso l'Aula Formativa (Protezione Civile - C.O.D.M.A. - Fano PU).
Oro di Casa 2022: Progetto del concorso, Regolamento e Domanda di partecipazione
La lunghezza della nostra vita dipende dalla genetica solamente per il 20% mentre per l’80% è determinata da fattori ambientali ed alimentari. Condannati alcuni comportamenti dannosi quali il fumo di sigaretta, l’uso di droghe e l’alcolismo e ricordati gli effetti deleteri dell’inquinamento ambientale, possiamo affermare che una lunga aspettativa di vita presuppone un ambiente salubre, una buona attività fisica ed una corretta alimentazione. Leggi tutto: Olio e salute: extravergine di oliva di qualità
In molti ristoranti si presta notevole attenzione all’abbinamento cibo-vino per aumentare la soddisfazione dei clienti e migliorare l’immagine del locale. Per questo sono stati codificati metodi, come quello di Mercadini, dell’Associazione Italiana Sommelier, che comunque per funzionare bene devono essere accompagnati dalla precisa conoscenza dei piatti e dei vini. Un numero crescente di ristoranti presenta poi ai clienti il carrello degli oli, ed anche per l’olio si sta parlando sempre più di abbinamento, seguendo a volte metodi che traggono ispirazione da quanto fatto per i vini.
Leggi tutto: Utilizzo in cucina dell'olio extravergine d'olivaComunicazione ai produttori.
Ringraziamenti.
Carissimi Produttori
concluse, con il Gran Galà dell'Olio 2022 a Fano, le celebrazioni riguardanti i Concorsi L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo 2022 che, grazie alla Vostra partecipazione hanno ottenuto ancora una volta un grande successo, desideriamo ringraziarVi tutti per la qualità dei Vostri oli e per la generosità dimostrata.
Leggi tutto: L'Olio della Solidarietà 2022COMITATO DI ASSAGGIO PROFESSIONALE O.L.E.A.
(Riconoscimento Mi.P.A.A.F. del 20 ottobre 2017)
Dal 15 dicembre 2017, giorno di inaugurazione del Laboratorio di Analisi Sensoriale con annessa Sala di Assaggio, è iniziata l'attività del Panel-Comitato di assaggio professionale O.L.E.A., istituito in base al Decreto Mi.P.A.A.F 18 Giugno 2014 e riconosciuto ufficialmente dal Mi.P.A.AF., con Decreto direttoriale del 20 ottobre 2017 n. 5964.
Leggi tutto: il Comitato d'AssaggioO.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori
Sede legale: c/o I.I.S. - Istituto d'Istruzione Superiore "A. Cecchi", via Caprile, 1 - 61121 Pesaro
Sede operativa: via Campanella, 1 - 61032 Fano (PU)
Sala Panel: via Don Angelo Battistoni, 1 - 60035 Jesi (AN)
Segreteria: Costantino Piermaria (347 01 76 041)
Amministrazione: Mara Beciani (338 77 98 125)
Direzione: Giorgio Sorcinelli (338 83 28 092)
segreteria@olea.info - panel@olea.info - PEC: olea@pec.olea.info
Codice fiscale 92016570415 - Partita IVA 01350100416
IBAN: IT74Y0851968260000000706022 - B.C.C. di Fano SCRL - Filiale di Lucrezia di Cartoceto (PU)
