tools
Venerdì, 03 Febbraio 2023

14° Concorso L'Oro d'Italia 2023

14° Premio Nazionale "L'ORO D'ITALIA®" 2023
12th International Award L’ORO DEL MEDITERRANEO

I CONCORSI E LA MISSION

L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo hanno lo scopo di selezionare, premiare e promuovere nel mondo, i migliori oli extravergini di oliva d'Italia e del Mediterraneo, prodotti con passione e competenza dagli olivicoltori e frantoiani italiani e mediterranei.

Un appuntamento imperdibile per i produttori italiani e stranieri più motivati, molti dei quali riconoscono L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo tra i più autorevoli e rigorosi concorsi nel panorama nazionale e internazionale, per l'efficiente organizzazione, per le qualificate Giurie, per la efficace divulgazione e promozione e, cosa non da poco, grazie agli scopi non lucrativi dell'Associazione, per i più bassi costi di iscrizione tra tutti i Concorsi esistenti.

L'Oro d'Italia e L'Oro del Mediterraneo sono progetti promossi e organizzati da O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori - A.P.S.), una delle prime e più importanti Associazioni di Assaggiatori Professionali, accreditata a livello internazionale, che per prima, già dal 1990, ancora prima della sua costituzione ufficiale avvenuta poi nel 1995, grazie al compianto e indimenticabile suo primo Presidente Ettore Franca, ha ideato e promosso Concorsi oleari dapprima Locali e Regionali, poi Nazionali ed Internazionali, garantendo sempre serietà, imparzialità e totale trasparenza oltre che assoluta competenza, sempre convinta che il confronto fosse il mezzo più idoneo per stimolare la crescita della qualità dell'olio da olive.

Tutte le fasi organizzative dei Concorsi sono curate dal Comitato Organizzatore e dall'esperto staff tecnico di O.L.E.A. Per svolgere in modo ottimale il loro compito le Giurie, da sempre coordinate e dirette dal Capo panel Giorgio Sorcinelli, sono composte da un minimo di 16 fino ad un massimo di 24 giudici esperti, tutti Assaggiatori Professionisti di assoluta affidabilità ed esperienza, selezionati tra i membri di Comitati di assaggio/Panel riconosciuti dal Mi.P.A.A.F. e altri internazionali.

Scuola Internazionale di Analisi Sensoriale e Cultura degli Alimenti presieduta attualmente da Renzo Ceccacci, oltre ai Concorsi O.L.E.A. organizza da sempre Corsi per assaggiatori professionali, Corsi brevi di introduzione all'assaggio ed alla conoscenza dell’olio, attività a favore degli operatori olivicoli e della ristorazione, riservando sempre particolare riguardo agli alunni delle Scuole, soprattutto Elementari. Promuove e organizza inoltre eventi e partecipa a manifestazioni e mostre idonee a divulgare la conoscenza ed il consumo consapevole degli oli extravergini di qualità e favorire la commercializzazione.

O.L.E.A. ha sede legale presso il prestigioso Istituto Agrario "A. Cecchi" di Pesaro, sede operativa a Fano ed è dotata di un Comitato di assaggio riconosciuto dal Mi.P.A.A.F. che opera nella sua sala di assaggio a Jesi AN.

O.L.E.A. si impegna a promuovere e far conoscere tutti gli oli partecipanti, con priorità agli oli premiati, in occasione di incontri, manifestazioni fieristiche, degustazioni, corsi ed eventi promozionali da essa organizzati nel corso dell'anno, oltre che nel suo sito, in cui le graduatorie dei Concorsi diventano vere e proprie Guide on-line dei migliori extra vergini d’Italia e del Mediterraneo, edite quando gli oli sono ancora freschi, con link capaci di condurre alle schede di valutazione ed alle Aziende, compreso l’archivio delle edizioni di annate precedenti.

contatti

O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori
Sede legale: c/o I.I.S. - Istituto d'Istruzione Superiore "A. Cecchi", via Caprile, 1 - 61121 Pesaro
Sede operativa: via Campanella, 1 - 61032 Fano (PU)
Sala Panel: via Don Angelo Battistoni, 1 - 60035 Jesi (AN)
Segreteria: Costantino Piermaria (347 01 76 041)
Amministrazione: Mara Beciani (338 77 98 125)
Direzione: Giorgio Sorcinelli (338 83 28 092)
segreteria@olea.info - panel@olea.info - PEC: olea@pec.olea.info

Codice fiscale 92016570415 - Partita IVA 01350100416
IBAN: IT74Y0851968260000000706022 - B.C.C. di Fano SCRL - Filiale di Lucrezia di Cartoceto (PU)

 

Cookie Policy