il Comitato d'Assaggio
COMITATO DI ASSAGGIO PROFESSIONALE O.L.E.A.
(Riconoscimento Mi.P.A.A.F. del 20 ottobre 2017)
Dal 15 dicembre 2017, giorno di inaugurazione del Laboratorio di Analisi Sensoriale con annessa Sala di Assaggio, è iniziata l'attività del Panel-Comitato di assaggio professionale O.L.E.A., istituito in base al Decreto Mi.P.A.A.F 18 Giugno 2014 e riconosciuto ufficialmente dal Mi.P.A.AF., con Decreto direttoriale del 20 ottobre 2017 n. 5964.
Il Comitato sarà a disposizione di produttori, frantoiani, Associazioni professionali e ditte confezionatrici, regionali e nazionali, per il rilascio di Certificati di analisi sensoriali ai fini commerciali, come previsto dall'Allegato XII del Reg. CEE 2568/91 e s.m. e i. e dalle disposizioni nazionali vigenti, nonché di pareri sensoriali, utili a distinguere le diverse tipologie di oli prodotti.
Il Panel - Comitato di assaggio professionale, è composto da assaggiatori O.L.E.A. di grande professionalità e comprovata esperienza nazionale e internazionale, nel campo dell'analisi sensoriale dell'olio di oliva, tutti formati presso a nostra Scuola di assaggio, che vanta una trentennale esperienza nella formazione di assaggiatori, molti dei quali, componenti di numerosi Comitati di assaggio ufficiali o professionali , nonchè delle giurie dei più prestigiosi concorsi, rassegne e premi nazionali e internazionali.
Il Comitato è diretto dal Capo Panel Giorgio Sorcinelli, segretario generale di O.L.E.A., e dal Vice Capo Panel Lorenzo Cerretani.
Per i servizi di cui sopra O.L.E.A., Associazione senza fini di lucro, potrà applicare condizioni e tariffe particolarmente vantaggiose, come descritto nell' Allegato 1 "Informazioni sui servizi e tariffe" e Allegato 2 " Modulo richiesta analisi".
Gli interessati al servizio, sono pregati di contattare le mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o il numero di telefono 338 8328092 (dalle 8,30 alle 13,00 dal Lunedì al Venerdì).
Scaricare gli allegati utili:
Allegato 1 - Informazioni sui servizi e tariffe o vai alla pagina dedicata Allegato 2 - Modulo richiesta analisi (.pdf | .doc)
O.L.E.A. – Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori
Sede Legale : c/o I.I.S. - Istituto d'Istruzione Superiore “ A. Cecchi” - Via Caprile, 1 - 61121 Pesaro
Sede Operativa: Via Campanella, 1 – 61032 Fano (PU)
Sala Panel: Via G. Brodolini, 5 - 60035 Jesi (AN)
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - fax. 071/7959015
Info: Giorgio Sorcinelli 338-8328092
