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l'Olio
l'olio da olive

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Articoli
la raffinazione dell'olio
Inserito il 05 dicembre 2005 alle 19:11:32 da marcello. | 1 Pagina
Gli oli da oliva "vergini", ma appartenenti alla categoria dei lampanti, oppure "non vergini" come quelli di sansa...
 
il panel test
Inserito il 05 dicembre 2005 alle 19:21:41 da marcello. | 2 Pagine
Il Reg. CEE n. 2568/91 ha reso obbligatoria, per gli oli da olive extra-vergini e vergini, una prova di assaggio con valore di test legale ...
 
L’olio da olive, costituzione
Inserito il 05 dicembre 2005 alle 19:25:51 da marcello. | 1 Pagina
Lolio da olive, come tutti i grassi animali o vegetali, noti anche come lipidi, costituito...
 
l'olio da oliva e la legge
Inserito il 05 dicembre 2005 alle 19:28:39 da marcello. | 1 Pagina
In base alla legislazione vigente (D.L. n. 509 del 31 ottobre 1987, ex reg. CEE 1915/87 e dell'attuale 1513/01), gli oli estratti dalle olive vengono classificati ...

 
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